高考报志愿的时候，很多考生和家长都特别关心酒店管理专业咋样、学些啥、就业前景好不好这类问题。下面给大伙整理了酒店管理专业的相关信息，像专业介绍、主要课程、培养目标还有就业前景啥的，希望能帮到大家。

1、酒店管理专业简介

这个专业旨在培养一批专门人才。这些人要拥护党的基本路线，能适应生产、建设、管理和服务一线的需求，实现德智体美全面发展，属于中等职业技术应用型人才。 对学生有一定要求，他们得掌握经济管理方面的基础道理，还有酒店、餐饮和旅游的基本常识，并且具备酒店基础管理和服务的能力。 学生毕业后，大多会去各类饭店、酒店、宾馆，从事酒店基层管理以及餐饮、客房服务方面的工作。

2、酒店管理专业主要课程

《现代酒店管理》《酒店心理学》《旅游学概论》这些课程涵盖了酒店运营和旅游领域的基础理论。《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》聚焦于酒店具体业务板块的服务和管理内容。还有“菜点与酒水”，涉及酒店餐饮的菜品和酒水方面。“酒店英语”“酒店实用英语”着重提升酒店服务中的英语应用能力。而《现代酒店营销》关注酒店的市场推广，《酒店财务管理》把控酒店的财务状况，《会议服务与管理》《康乐服务与管理》则针对酒店特定功能区域的服务管理。

3、酒店管理专业培养目标

培养目标

我们这个专业培养的是拥护党的基本方针，能适应生产、建设、管理还有服务最前线需求的中等职业技术应用型专门人才，这些人才要做到德智体美全面发展。 对学生的要求是掌握经济管理方面的基础理论，还有酒店、餐饮和旅游的基本常识，并且要具备酒店基础管理和服务的能力。 学生毕业之后，大多会去各个饭店、酒店、宾馆，从事酒店基层管理以及餐饮、客房服务方面的工作。

培养技能

1、为人诚实守信、意志坚定，具备敬业负责的工作态度，有职业道德，还很有团队合作精神。

2、具备扎实的专业基础，自学能力强，还有积极进取、勇于创新的意识。

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、了解酒店里前厅、客房、餐饮、康乐这些部门的业务情况。

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、能够对酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等进行管理，还具备相关的基础服务能力。

7、具备挺强的计算机操作能力，文字表达能力和人际沟通能力也不错，还有一定的职业外语表达能力。

4、酒店管理专业方向与就业前景

学生毕业之后，能做的工作有不少。可以去各类酒店、饭店、宾馆当门迎、做前厅接待，或者负责客房服务。也能到各类旅游公司，还有旅游管理部门去工作。还可以在酒店、饭店、宾馆做楼层管理、大堂管理，或者从事咨询、会展方面的活儿。另外，能在这些酒店、饭店、宾馆的商务部门，进行业务洽谈，做好对外联络服务。也可以在商务部门开展市场调查，提供情报、信息服务之类的工作。