高考报志愿的时候，很多考生和家长都特别关心酒店管理与数字化运营专业咋样、就业方向有啥、主要学些啥。下面就给大家讲讲相关情况，希望能帮到大伙。

1、培养目标

咱们这个专业培养的是全面发展的人才，在品德、智力、体质、审美和劳动方面都不落伍。学生得掌握扎实的科学文化知识，像消费者行为心理、营销、酒店督导管理这些，还有相关的法律法规也得懂。 他们得有不少能力，比如酒店接待服务能力、沟通能力、运营管理能力，还有数字化技术应用能力。学生还得有好的服务意识，人文素养和信息素养也不能差。 这样培养出来的学生，能在酒店、餐饮、民宿这些地方工作，也能在邮轮等住宿新业态和高端接待业就业。他们可以做服务工作，也能进行数字化运营和管理，是高素质的技术技能人才。

2、就业方向

针对住宿行业、餐饮行业的接待服务工作，以及数字化运营和管理等相关岗位。

3、主要专业能力要求

具备不错的人文修养、职业礼节，还能熟练用中文和英文跟客户交流。

具有环境适应和抗压耐挫能力；

具有线上和线下对客服务接待及运营的能力；

具有住宿、餐饮业数据采集、分析和应用能力；

会用办公软件、酒店信息管理软件，还具备写文案的本事。

具有酒店产品营销与推广、新媒体运营与管理的能力；

具备督导管理方面的能力，能开展团队建设工作，给员工做培训，还能把控服务质量。

具有安全管理和安全公共卫生突发事件应对的能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课有这些：管理学基础、国际接待行业概况、旅游行业职业礼仪、交流技巧、服务心理知识、酒店英语，还有酒店数字化运营概况。

专业核心课程涵盖这些内容：酒店客人关系打理、前台服务和数字化运作、客房服务和数字化运作、餐饮服务和数字化运作、酒店数字化推广、酒店财务管控、酒店督导管理实操、酒店人力管理。

实习实训安排如下：先在校内或者校外，对照实际的职业场景或者工作环境，开展前厅接待、客房服务、餐饮服务、酒店数字化营销、酒店运营等方面的实训。之后，到高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮企业、民宿、邮轮这类地方进行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书涵盖这些方面：酒店运营与管理、现代酒店服务质量管控、餐饮管理与运营

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例： 酒店管理、旅游管理

接续普通本科专业举例： 酒店管理、旅游管理