高考报志愿的时候，好多考生和家长特别关心食品营养与检验教育专业咋样、学些啥、就业前景好不好这些问题。下面给大家整理了食品营养与检验教育专业的介绍、主要课程、培养目标还有就业前景等信息，希望能帮到大家。

1、食品营养与检验教育专业简介

这个专业的学生要学不少东西呢。先是食品科学与工程、食品法规和标准、食品质量管理，还有食品安全检测这些方面的基础内容和技能。而且呀，他们还会接受现代教育理论和实践的初步训练。在经过这些学习和训练之后，就能初步具备从事食品安全与质量控制教学、科研工作的能力，也能指导食品生产啦。

2、食品营养与检验教育专业主要课程

像无机化学、分析化学这类基础化学知识，是食品相关学科的基石。在食品领域，食品化学研究食品成分及其变化。食品微生物学专注于食品里的微生物情况。食品营养学探讨食品的营养构成和对人体的作用。食品卫生学关注食品的卫生安全。食品标准与法规为食品行业制定规范。食品机械与设备涉及食品生产的工具和装备。食品工艺学研究食品的加工制作方法。食品感官检验通过人的感官来评判食品。食品病理检验检测食品是否存在病理问题。食品毒理学研究食品中的毒性物质。食品理化分析运用物理和化学方法分析食品。食品检验与分析，对食品进行全面检测。食品微生物检验专门针对微生物开展检测。食品质量管理把控食品的整体质量。还有食品包装学，负责食品的包装事宜。

3、食品营养与检验教育专业培养目标

培养目标

这个专业的目标是培养高级技术人才。这些人才得掌握食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程、食品质量管理的基础知识和技能。他们能够用学到的知识解决一些生产中的实际问题。 这类人才要有良好的教师素养，既可以在中、高等职业学校教食品安全与质量控制相关课程，开展教学研究；也能在食品原辅料的生产、流通和消费领域，做分析检验、质量管理、安全评估、企业管理和科研等工作。

培养要求

本专业的学生要学不少东西呢。先是食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测这些方面的基础常识和技能。而且呀，还会接受现代教育理论和实践的初步训练。经过这些学习和训练后，就能初步具备从事食品安全与质量控制教学、科研工作的能力，还能指导食品生产啦。

4、食品营养与检验教育专业就业方向与就业前景

这个专业就业前景挺好的。毕业生能当老师，搞食品安全与质量控制方面的教育教学和研究。也可以在食品原辅料的生产、流通和消费这些领域干活，像做分析检验、质量管理、安全评价、企业管理还有科学研究等工作。