高考报志愿的时候，好多考生和家长都特别关心绿色食品生产技术专业咋样、能干啥工作、学些啥。下面就给大家说说相关情况，希望能帮到大伙。

1、培养目标

这个专业旨在培育全面发展的人才，让他们在德、智、体、美、劳各方面都表现出色。学生要掌握扎实的科学文化知识，包括农业化学、植物生长环境、植物保护、绿色食品标准等内容。他们需具备多种能力，比如开展绿色食品标准化生产、进行有害生物绿色防控、实施农产品质量检测、完成农产品质量认证以及做好农产品营销等。 这些人才要有工匠精神，具备信息素养。他们未来能从事多方面工作，像绿色食品生产及技术服务、农产品质量检测与认证、绿色农产品营销等，是高素质的技术技能型人才。

2、就业方向

针对种粮种菜的农民等职业，涵盖绿色食品种管技术服务、农产品品质检验、绿色食品认证、农产品售卖等岗位范畴。

3、主要专业能力要求

能依照绿色食品的生产技术标准和规程，开展粮油、果蔬、食用菌还有其他农产品的标准化生产，同时提供相关技术服务。

能对主要农作物常见的有害生物进行诊断鉴定，还可以对其进行预测预报，并且具备绿色防控的本事。

具有建立农产品质量安全管理体系及认证的能力；

能采集和制备农产品样品，还能对主要的营养、理化、安全、卫生等指标做检验检测，并且能对这些指标进行分析评估。

能够运用当下流行的营销观念来卖绿色食品，保证绿色食品能实现优质优价。

能够运用农业物联网技术，还具备采集、分析和运用农业大数据的本事。

具有对新知识、新技术的学习和应用能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课有这些：植物和植物生理知识、农用化学知识、植物生长的环境条件、农业微生物学、植物保护技术、仪器分析方法，还有绿色食品的标准和相关法规。

专业核心课程涵盖了多个方面。有关于粮油作物、蔬菜、果树、食用菌的标准化种植技术，还有针对有害生物的绿色防治办法。同时，涉及农产品的相关内容也不少，包括质量管控与认证、生产环境监测，以及安全和质量的检测。

实习实训安排如下：先是在校内或校外，对接真实的职业场景或者工作环境，开展一系列实训活动。像进行绿色食品的标准化生产，做有害生物的绿色防控，对农产品的生产环境展开检测，还有对农产品的安全进行检验等。之后，会前往绿色食品生产企业、农业园区、大中型家庭农场、绿色食品认证中心这些地方，进行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书有这些：家庭农场搞粮食生产经营方面的、食品检验管理方面的，还有农产品电商运营方面的。

6、接续专业举例

给你举几个接续高职本科专业的例子哈，像现代种业技术，还有作物生产与品质改良，另外还有设施园艺。

接续普通本科专业举例：农学、园艺、食品质量与安全