高考报志愿的时候，很多考生和家长都特别关心粮食工程专业的就业方向有啥，就业前景咋样。下面给大家整理了粮食工程专业的介绍、就业方向还有就业前景等信息，希望能帮到大家。

1、粮食工程专业简介

粮食工程专业旨在培养能适应社会主义现代化建设的高级工程技术人才，这些人才要德智体全面发展。他们得掌握粮食工程相关知识，具备设计研究能力，理论和实践能力都要强。 学生主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程以及油脂、蛋白工程等方面的基础理论和知识。会系统接受粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等领域的实验技能、工程实践、科研和工程设计方法的基础训练。通过这些学习和训练，他们能拥有对粮油产品进行生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。

2、粮食工程专业就业方向

这个专业的学生毕业后，能在粮食的生产、储存、运输、加工和销售这些方面，从事技术和管理工作。就像生产花生油、菜籽油这类食用油，加工玉米面、燕麦等粗粮食品，还有对小米、面粉等粮食产品进行储藏和运输等工作。

3、粮食工程专业就业前景怎么样

粮食是人类的主要吃饭食材。中国既是人口大国，也是农业大国，粮食加工这一行在中国永远不会衰败。随着科技不断进步、经济持续增长，市场对高品质粮食加工技术和产品的需求日益增大。

粮食工程专业旨在培养市场急需的稀缺人才，不过开设这个专业的高校不多。因此，这个专业的就业情况一直是供小于求，毕业生的就业途径既顺畅又多样。从近几年的情况看，就业方向主要是大中型轻工行业以及独资、合资企业。 这几年，不少毕业生去了江苏、广东、上海等城市的食品行业，还有相关的机械、化工等行业工作。因为学生掌握了比较宽泛的专业基础知识，适应能力很强，完全能做好相关的专业工作。